• Publicat în 22/April/2025
• de
• Dr. Andreea Timofte
• |
• 7

Rol probiotice organism - Ce sunt probioticele și beneficiile lor

În acest articol, vom explora ce sunt probioticele, cum funcționează în organism și care sunt beneficiile lor principale, ajutându-ne să înțelegem mai bine impactul lor asupra sănătății.

Probioticele au câștigat din ce în ce mai multă atenție în ultimii ani datorită beneficiilor pe care le aduc organismului.

Aceste microorganisme vii, atunci când sunt administrate corect, pot contribui semnificativ la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la îmbunătățirea funcționării generale a corpului.

În acest articol, vom explora ce sunt probioticele, cum funcționează în organism și care sunt beneficiile lor principale, ajutându-ne să înțelegem mai bine impactul lor asupra sănătății.

Ce sunt probioticele și cum funcționează în organism

Probioticele sunt microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, pot aduce beneficii pentru sănătatea gazdei. Aceste bacterii benefice se găsesc în mod natural în tractul digestiv uman și joacă un rol important în menținerea echilibrului florei intestinale.

Principalele tipuri includ bacterii din genurile Lactobacillus și Bifidobacterium, precum și unele drojdii precum Saccharomyces boulardii.

Mecanismele de acțiune ale probioticelor în organism sunt complexe și încă studiate. Cercetările actuale sugerează că acestea pot:

• Concura cu bacteriile patogene pentru nutrienți și spațiu de colonizare.
• Produce substanțe antimicrobiene care pot inhiba creșterea agenților patogeni.
• Întări bariera intestinală, reducând permeabilitatea acesteia.
• Modula răspunsul imunitar și reduce inflamația.
• Contribui la digestia și absorbția nutrienților.

Este important de menționat că efectele probioticelor sunt specifice anumitor tulpini și dozaje. De aceea, alegerea probioticului potrivit trebuie făcută în funcție de afecțiunea vizată și sub îndrumarea unui specialist.

Vrei să vezi ce vitamine ți se potrivesc?

Completează chestionarul   

Rolul probioticelor în menținerea sănătății digestive

Menținerea sănătății digestive, având un impact semnificativ asupra echilibrului florei intestinale. Flora intestinală este compusă dintr-o varietate de bacterii care trăiesc în simbioză, iar acest echilibru între bacteriile „bune” și cele „dăunătoare” este esențial pentru o digestie sănătoasă.

Probioticele, prin natura lor, sunt microorganisme benefice care ajută la menținerea acestui echilibru, intervenind atunci când flora intestinală este dezechilibrată, de exemplu în caz de infecții, tratamente cu antibiotice sau alimentație necorespunzătoare.

Prin suplimentarea cu probiotice, bacteriile bune pot înlocui sau reduce numărul bacteriilor patogene, contribuind astfel la prevenirea unor afecțiuni digestive frecvente, precum diareea, constipația, balonarea sau disbioza intestinală.

De asemenea, probioticele pot reduce inflamația intestinală și promovează mecanisme prin care mucoasa intestinală este protejată. 

Acestea pot sprijini procesul de digestie prin stimularea secreției de enzime digestive și prin favorizarea absorbției eficiente a nutrienților. Astfel, carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt descompuse mai eficient, crescând disponibilitatea nutrienților către fluxul sanguin.

Un alt mecanism important prin care probioticele susțin sănătatea digestivă este prin activarea unor mecanisme celulare care contribuie la protecția peretelui intestinal. Acestea ajută la menținerea integrității barierei intestinale, îngreunând pătrunderea substanțelor toxice sau a bacteriilor dăunătoare în organism.

De asemenea, probioticele pot sprijini sinteza unor substanțe importante, cum ar fi acizii grași cu lanț scurt, care au efecte antiinflamatorii și protejează împotriva bolilor intestinale inflamatorii, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă.

Prin urmare, includerea probioticelor în dietă nu doar că sprijină digestia, dar ajută și la prevenirea și gestionarea unor afecțiuni digestive pe termen lung, menținând un intestin sănătos și funcțional.

Beneficii ale probioticelor pentru întregul organism

Probioticele sprijină nu doar sănătatea digestivă ci duc beneficii semnificative  întregului organism, influențând diverse sisteme și procese fiziologice.

Acestea sunt implicate într-o gamă largă de funcții, de la îmbunătățirea imunității până la sprijinirea sănătății mentale și a echilibrului hormonal. Iată câteva dintre principalele beneficii ale probioticelor pentru întregul organism:

Îmbunătățirea sistemului imunitar: Probioticele contribuie semnificativ la menținerea și susținerea funcției sistemului imunitar. Ele interacționează cu celulele imune din intestin, stimulând producția de anticorpi și promovând un răspuns imun adecvat la infecții.

De asemenea, probioticele pot inhiba creșterea bacteriilor patogene și pot reduce inflamația sistemului gastro-intestinal, protejând astfel organismul de agresiunea multiplilor patogeni. 

Sprijin pentru sănătatea mentală: Conexiunea între intestin și creier, cunoscută sub numele de "axa intestin-creier", sugerează că flora intestinală influențează starea mentală și emoțională. Probioticele pot avea un impact pozitiv asupra sănătății mentale prin reducerea stresului, anxietății și simptomelor depresive.

Aceasta se datorează faptului că probioticele pot influența nivelurile de neurotransmițători, cum ar fi serotonina, care joacă un rol important în reglarea stării de bine.

Echilibrarea florei vaginale: La femei, probioticele pot ajuta la menținerea unui echilibru sănătos al florei vaginale, prevenind infecțiile urinare și vaginale, cum ar fi vaginoza bacteriană sau infecțiile cu drojdii. Aceste bacterii benefice contribuie la menținerea unui pH vaginal corect și la prevenirea proliferării bacteriilor dăunătoare.

Reglarea greutății corporale: Probioticele pot contribui la echilibrarea raportului dintre bacteriile „bune” și cele „rele” din intestin.

De exemplu, unele tulpini probiotice pot reduce raportul Firmicutes-to-Bacteroidetes: un dezechilibru frecvent asociat cu obezitatea, deoarece bacteriile din familia Firmicutes pot extrage mai eficient caloriile din alimente. Astfel, echilibrul microbiotei intestinale ar putea avea un rol indirect în gestionarea greutății corporale.

Reducerea inflamațiilor cronice: Probioticele au un efect antiinflamator semnificativ, care poate fi benefic în gestionarea afecțiunilor inflamatorii cronice, cum ar fi boala inflamatorie intestinală (BII) sau artrita.

Prin reglarea răspunsului imun și reducerea inflamațiilor la nivel intestinal, probioticele pot contribui la scăderea riscului de dezvoltare a bolilor cronice inflamatorii.

Sănătatea cardiovasculară: Probioticele pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL) și trigliceride, factori de risc majori pentru bolile cardiovasculare. Prin reducerea inflamației sistemice, probioticele promovează îmbunătățirea funcției endoteliale, adică a stratului intern al vasului de sânge, care influențează tonusul vascular.

Prin astfel de mecanisme, probioticele pot reduce riscul de hipertensiune și chiar scădea tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 2 mmHg și cea diastolică cu aproximativ 1 mmHg, așa cum se menționează într-o metaanaliză a 26 de studii clinice, efectul fiind mai vizibil în rândul pacienților cu diabet sau hipertensiune. Studiile au evidențiat rezultate mai ales în rândul persoanelor care suferă de sindrom metabolic.

Sănătatea pielii: Probioticele pot avea un efect benefic asupra sănătății pielii, ajutând la reducerea inflamației și la menținerea unui echilibru al microbiomului pielii. Acestea pot fi utile în tratarea unor afecțiuni cutanate precum acneea, eczema și rozaceea, prin stimularea unei reacții imune mai echilibrate și reducerea producției de sebum în exces.

Detoxifierea organismului: Probioticele pot sprijini procesul de detoxifiere a organismului, ajutând la eliminarea substanțelor toxice și a metalelor grele acumulate în intestin. Prin menținerea unui microbiom intestinal echilibrat, acestea pot preveni acumularea de toxine și pot sprijini funcționarea optimă a ficatului și rinichilor.

Pentru a beneficia de proprietățile probioticelor și a sprijini sănătatea generală, inclusiv echilibrul florei intestinale și funcționarea optimă a sistemului imunitar, puteți lua în considerare suplimentele de probiotice disponibile pe piață. Un astfel de produs sunt sinbioticele, precum Probioticele naturale cu prebiotice de la Zitamine, care oferă o formulă special concepută pentru a susține sănătatea digestivă și a întregului organism. Asigurați-vă că discutați cu un specialist înainte de a începe un nou supliment, pentru a alege opțiunea cea mai potrivită nevoilor dumneavoastră.

Prin urmare, beneficiile probioticelor sunt extinse și variate, influențând nu doar sistemul digestiv, ci și starea generală de sănătate. Integrarea acestora în dietă poate contribui la o mai bună funcționare a organismului în ansamblu, susținând atât prevenirea cât și gestionarea unor afecțiuni comune.

Vrei să vezi ce vitamine ți se potrivesc?

Completează chestionarul   

Surse naturale de probiotice în alimentație

Există o varietate de alimente care conțin în mod natural probiotice, oferind o modalitate excelentă de a susține sănătatea florei intestinale prin dietă. Iată câteva dintre cele mai importante surse:

Produse lactate fermentate

• Iaurtul: Conține culturi vii de bacterii benefice care sprijină sănătatea intestinală.
• Kefirul: O băutură fermentată mai diversă în bacterii și drojdii, care ajută la digestie.

Legume fermentate

• Varza murată: Este o sursă excelentă de probiotice, consumată crudă pentru a păstra bacteriile vii.
• Kimchi: Preparat coreean pe bază de varză și alte legume fermentate, cu bacterii benefice și vitamine.
• Lacto-fermentarea legumelor (ex. castraveți, morcovi, ridichi): Legumele fermentate acasă pot deveni surse excelente de probiotice.

Produse din soia fermentată

• Tempeh: Un aliment din soia fermentată, bogat în proteine și probiotice.
• Miso: Pe lângă probiotice, este și o sursă bună de nutrienți esențiali.

Băuturi fermentate

• Kefir de apă: O alternativă fără lactate, pe bază de apă și zaharuri din plante, care conține probiotice și este mai ușor de digerat pentru cei care evită lactatele.

Alimente bogate în prebiotice

Pe lângă probiotice, este important să consumăm și alimente care conțin prebiotice, substanțe care hrănesc bacteriile benefice.

Legume și rădăcinoase

• Topinamburul (ardeiul pământului): O sursă excelentă de inulină, un tip de prebiotic care ajută la stimularea bacteriilor benefice.
• Cicoarea: Conține inulină, care este benefică pentru creșterea bacteriilor „bune” din intestin.
• Ceapa: Conține fructooligozaharide (FOS) care hrănesc bacteriile probiotice și ajută la îmbunătățirea sănătății digestive.
• Usturoiul: Pe lângă proprietățile antibacteriene, usturoiul conține și prebiotice care sprijină bacteriile benefice din intestin.
• Sparanghelul: Este bogat în inulină și contribuie la susținerea florei intestinale.
• Prazul: La fel ca și ceapa, conține FOS și ajută la stimularea probioticelor.

Fructe

• Bananele verzi: Sunt o sursă bună de amidon rezistent, care acționează ca un prebiotic, hrănind bacteriile benefice.
• Merele: Conțin pectină, o fibră solubilă care ajută la creșterea bacteriilor benefice.
• Fructele de pădure (afine, zmeură, căpșuni): Acestea conțin fibre și polifenoli, care hrănesc bacteriile benefice din intestin.
• Perele: Sunt o sursă bună de fibre solubile, precum pectina, care sprijină sănătatea florei intestinale.

Cereale și leguminoase

• Ovăzul: Contine beta-glucan, o fibră solubilă care acționează ca prebiotic și susține bacteriile benefice din intestin.
• Orzul: De asemenea, este bogat în beta-glucan și este eficient în susținerea florei intestinale.
• Lintea: Conține fibre care ajută la creșterea bacteriilor benefice din colon.
• Fasolea: Este o sursă excelentă de fibre prebiotice, contribuind la sănătatea intestinului.

Semințe și nuci

• Semințele de in: Sunt bogate în fibre și acizi grași omega-3, care sprijină microbiomul intestinal.
• Alunele și migdalele: Sunt surse bune de fibre, care acționează ca prebiotice și ajută la susținerea florei intestinale.

Este important de menționat că, deși aceste alimente sunt surse naturale de probiotice, cantitatea și viabilitatea microorganismelor pot varia.

Pentru persoanele cu afecțiuni specifice sau care urmează tratamente medicale, se recomandă consultarea unui specialist înainte de a face modificări semnificative în dietă.

Când și cum se administrează probioticele

Administrarea corectă a probioticelor este esențială pentru a obține beneficiile maxime ale acestora. Iată câteva aspecte importante de luat în considerare:

Momentul optim de administrare

Pentru a maximiza eficiența probioticelor, este important să țineți cont de momentul administrării. Recomandările generale includ:

• Dimineața: Recomandarea generală este de administrare cu alimente, însă unii producători pot recomanda administrarea probioticelor cu 15-30 de minute înainte de micul dejun, pe stomacul gol. Astfel, se asigură o absorbție optimă a bacteriilor benefice, fără interferențe din partea alimentelor. Verificați cu atenție instrucțiunile de utilizare. 
• Seara: O altă opțiune este administrarea probioticelor cu 2-3 ore după ultima masă a zilei. Aceasta poate ajuta la sprijinirea florei intestinale pe parcursul nopții.

Durata unei cure cu probiotice

Durata optimă a unei cure cu probiotice depinde de scopul administrării și starea de sănătate a individului. În general, durata recomandată este:

• Refacerea florei intestinale după antibiotice: Se recomandă o durată de 1-4 săptămâni după încheierea tratamentului cu antibiotice, pentru a restabili echilibrul microbiomului intestinal.
• Probleme digestive acute: O cure de 5-10 zile poate fi suficientă pentru a ajuta la reducerea disconfortului digestiv.
• Afecțiuni cronice: În cazurile cronice, o cură mai lungă de 1-3 luni este recomandată, cu posibile repetări periodice în funcție de nevoile individuale.

Administrarea în timpul tratamentului cu antibiotice

Este important să respectați un interval de 2-6 ore între administrarea antibioticelor și probioticelor. Aceasta ajută la reducerea riscului de distrugere a probioticelor de către antibiotice și sprijină echilibrul florei intestinale, mai ales în timpul tratamentelor cu antibiotice.

Factori care influențează eficacitatea probioticelor

Pentru a maximiza beneficiile, este important să țineți cont de următorii factori:

• Calitatea și viabilitatea tulpinilor probiotice: Asigurați-vă că probioticele pe care le alegeți sunt de calitate, iar tulpinile bacteriene sunt viabile.Exemple concrete de familii de bacterii benefice sunt: Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus și Bacillus.
• Doza administrată: De obicei, doza recomandată variază între 1-10 miliarde de unități formatoare de coloni (UFC) pe zi, în funcție de tulpina utilizată și de scopul administrării. Este suficientă o doză mai redusă pentru menținerea sănătății tractului digestiv și susținerea imunității, însă pentru ameliorarea simptomelor precum balonarea sau disconfortul, se recomandă doze de 10–20 miliarde UFC/zi.
• Consistența administrării: Este esențial să luați probioticele zilnic, pe întreaga durată a curei, pentru a obține cele mai bune rezultate.
• Asocierea cu prebiotice: Suplimentarea cu prebiotice poate sprijini acțiunea probioticelor, contribuind la creșterea și menținerea bacteriilor benefice în intestin.

Contraindicații și precauții

Deși probioticele sunt, în general, sigure pentru majoritatea persoanelor, există anumite situații în care ar trebui utilizate cu precauție. Acestea includ:

• Sistem imunitar compromis: Persoanele cu un sistem imunitar sever compromis ar trebui să consulte un medic înainte de a începe o cură cu probiotice.
• Pancreatită acută: Persoanele care suferă de pancreatită acută ar trebui să evite administrarea de probiotice, exceptând cazul în care un specialist recomandă acest tratament.

Este important să consultați un medic înainte de a începe o cură cu probiotice, mai ales dacă aveți afecțiuni cronice sau urmează alte tratamente.

Concluzii

În concluzie, probioticele pot oferi beneficii semnificative pentru organism, susținând sănătatea digestivă și imunitară. O abordare echilibrată, care combină suplimentele de calitate cu o dietă bogată în alimente fermentate, poate contribui la optimizarea florei intestinale și la îmbunătățirea stării generale de sănătate.

Pentru o abordare mai cuprinzătoare a sănătății digestive, Pachetul Microbiom de la Zitamine poate fi o opțiune de luat în considerare. Acest pachet este conceput pentru a ajuta la eliminarea toxinelor, a susține regenerarea naturală a organismului și a proteja celulele împotriva stresului oxidativ.

Pentru cei care doresc să-și întărească sistemul imunitar pe lângă îmbunătățirea sănătății digestive, Pachetul Imunitate oferit de Zitamine poate fi o alegere potrivită. Acest pachet este creat pentru a sprijini sistemul imunitar, a combate inflamațiile din corp și a reduce potențial reacțiile alergice și infecțiile.

Vrei să vezi ce vitamine ți se potrivesc?

Completează chestionarul   

References

• Hill, C., et al. (2014). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 11(8), 506-514. https://www.nature.com/articles/nrgastro.2014.66
• Hao, Q., et al. (2015). Probiotics for preventing acute upper respiratory tract infections. Cochrane Database of Systematic Reviews, (2). https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD006895.pub3/full
• Khalesi, S., et al. (2014). Effect of probiotics on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized, controlled trials. Hypertension, 64(4), 897-903. https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.03469
• Markowiak, P., & Śliżewska, K. (2017). Effects of probiotics, prebiotics, and synbiotics on human health. Nutrients, 9(9), 1021. https://www.mdpi.com/2072-6643/9/9/1021